Kapadokya Üniversitesi, sağlık alanında verdiği eğitimlerde uygulamaya büyük önem vermekte ve öğrencilerini mesleki yaşama eksiksiz bir biçimde hazırlamayı hedeflemektedir. Öğrencilerin teorik bilgilerini pratikte deneyimlemeleri için tasarlanan uygulamalı eğitim süreçleri, üniversitenin öncelikli eğitim ilkesi olarak öne çıkmaktadır. 

Üniversite bünyesindeki Kapadokya Sağlıklı Yaşam Merkezi ve KapadokyaDent -Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi gibi modern tesisler, öğrencilerin ilk adımlarını profesyonel bir ortamda atmalarına olanak sağlar. Öğrenciler burada, gerçek hastalarla doğrudan temas kurarak edindikleri bilgileri pratiğe dökebilmekte, uzman akademik kadronun rehberliğinde yetkinliklerini geliştirme fırsatı yakalamaktadırlar. 

Kapadokya Üniversitesi uygulamalı eğitimi sadece kampüs sınırları içinde değil, kurum dışındaki sağlık kuruluşlarında da sürdürmektedir. Üniversitenin güçlü iş birlikleri sayesinde öğrenciler, bölgedeki hastaneler ve sağlık merkezlerinde staj ve uygulamalı eğitim yapabilmektedir. Böylelikle öğrenciler, gerçek yaşam koşullarında deneyim kazanarak mesleki becerilerini güçlendirmekte ve kariyerlerine donanımlı bir başlangıç yapma ayrıcalığına sahip olmaktadırlar.